See mereäärne hotell asub Valletta ajaloolise värava lähedal ning hoonest avaneb vaade Marsamxetti sadamale ja Manoeli saarele. Kohapeal on tasuta parkla. Hotelli jõusaal ning suured väli- ja sisebasseinid on samuti tasuta külaliste käsutuses. Tubades on ühendatud klassikaline ja moodne kujundus. Neis on konditsioneer, lameekraaniga televiisor ning satelliittelevisioon. Enamikul tubadel on ka rõdu või terrass. Hotellil Grand Hotel Excelsior on maastikukujundusega aed, erarand ja spaa. Kogu hoones on tasuta WiFi-ühendus. Hotelli kolmes restoranis ja viies baaris pakutakse laias valikus rahvusvahelisi roogasid, sealhulgas mereande ning taimetoite. Basseiniäärsest baarist saab imetleda panoraamvaadet merele. Excelsior paikneb 500 meetri kaugusel Valletta peamisest bussijaamast ja 4 km kaugusel Marsa golfiväljakust. Kaks korda päevas, kell 10.00 ja kell 18.00, osutatakse tasuta transporditeenust Vallettasse.